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哪些人不能吃黑小米

發(fā)布日期：2018-05-21 作者：點擊：

　　氣滯者忌用;素體虛寒，小便清長者少食。
　　黑小米的適用人群
　　一般人均可食用，黑小米是老人、病人、產(chǎn)婦宜用的滋補品。
　　黑小米的食用禁忌
　　1、貯存過久的陳舊黑小米則有致潰瘍的作用。所以熬粥所用的米必須是優(yōu)質(zhì)新米，否則黑小米粥的滋補作用會大打折扣。
　　2、黑小米的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值并不比大米更好，所以不能完全以黑小米為主食。通過食用黑小米補充營養(yǎng)的時候要注意搭配其他的食物，熬制黑小米粥的時候也可加入紅豆、綠豆、花生豆、紅棗等，營養(yǎng)更全面。

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