龍山小米，產(chǎn)自章丘龍山，無(wú)可爭(zhēng)辯；

　　龍山小米品種獨(dú)特、品質(zhì)上層，更是有“龍山貢米”美譽(yù)；

　　如今，龍山街道規(guī)劃建設(shè)的面積1000畝龍山小米基地，將這一“小米界”的翹楚再次推向歷史巔峰。明年更多濟(jì)南老百姓餐桌上就會(huì)品嘗到正宗的“龍米金湯”。

　　龍山小米經(jīng)歷兩千多年“變與不變”的淬煉，品味將更濃。 

龍山小米---獨(dú)特“基因”營(yíng)養(yǎng)豐富

　　龍山小米，不變的依然是原產(chǎn)地、品種和品質(zhì)。

　　距今已有2000多年的種植歷史，龍山小米正宗原產(chǎn)地以龍山北石人坡為中心，南至白谷堆，北至蘭家莊，西至蘆家寨（歷城區(qū)），東至平陵城，方圓5公里。

　　之所以稱(chēng)為龍山小米，源于獨(dú)特的“基因”，該米“東路陰天旱”，即在陰雨天時(shí)葉片呈現(xiàn)出其他作物干旱時(shí)葉片卷曲的性狀。獨(dú)特的品種造就了該米籽大粒圓，色澤金黃，性粘味香，出米率高，營(yíng)養(yǎng)豐富。特別是煮稀飯時(shí)，表面有一層黃亮的米質(zhì)油，食之香味可口，是產(chǎn)婦、老人的佳補(bǔ)食品。在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上，據(jù)中國(guó)農(nóng)科院化驗(yàn)，此種小米含蛋白質(zhì)11.2%、脂肪5.26%、賴(lài)氨酸0.25%、淀粉74.95%，維生素A、維生素B1及維生素B2的含量也超過(guò)其它小米。

千畝基地---章丘龍山小米將涅槃再生

　　“石人坡”、“平陵城”、“城子崖”、“龍山郡”這些龍山小米的代表品牌也曾輝煌過(guò)，但是由于個(gè)別地區(qū)也使用龍山小米作品牌銷(xiāo)售，因其小米質(zhì)量參差不齊，導(dǎo)致“龍山小米”品牌受到影響。

　　為擦亮龍山小米這一金字招牌，龍山街道辦事處決定在平陵古城全力打造一處1000畝的龍山小米種植基地，用最正宗的小米為龍山小米正名，重塑龍山貢米品牌形象。

　　龍山小米涅槃再生源于龍山街道的“新龍山”建設(shè)。這里通過(guò)開(kāi)展拆違拆臨和養(yǎng)殖戶取締，拆除平陵城周邊違建18宗，拆除平陵城內(nèi)違建、養(yǎng)殖戶、企業(yè)91戶，掃清了小米種植的障礙，為建設(shè)小米基地提供了充足的空間保障。這里是國(guó)家文保單位，具有悠久的歷史文化傳承，重塑龍山文化將與龍山小米相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)“雙龍戲珠共騰躍”的盛景。 

　　“關(guān)于下一步規(guī)劃，我們前期已與山東農(nóng)藝協(xié)蔬菜委對(duì)接，正在積極推進(jìn)，力爭(zhēng)在最古老的土地上，用最優(yōu)質(zhì)的種子和最傳統(tǒng)的技藝，再現(xiàn)四大貢米之一的龍山小米。”龍山辦事處一名負(fù)責(zé)人表示。